Webbradion

Namnlöst dokument Spelas nu:
Björn Afzelius - Farväl Till Släkt Och Vänner
(Tidigare spelade)
Namnlöst dokument





Välkommen

Närradion i Skellefteå sänder kommuntäckande program under namnet Radio Skellefteå.
Under mottot mångfald sänder föreningar och föreningsprojekt under dagtid och kvällar.

Radio Skellefteå är en föreningsdriven lokalradio som underhåller kommunens medborgare.
Musikformatet kan beskrivas som nostalgi blandat med senaste nytt.

In English
Radio Skellefteå, independent non-profit municipality radio station.
Provide a channel for individuals, groups and issues.
Broadcasts a diverse mix of music, news and local information.
Lenas recept
Pasta med morots-och fetasås

Koka 300 gr tagalitelle.                                                                               Skala och skär 4 st morötter i skivor. Koka dem mjuka i 2,5 dl grönsaksbuljong     ca 8 min under lock. Mixa morötterna med buljongen med mixerstav.                  Rör ner 1 dl lätt creme fraiché, smula ner 200 gr fetaost och smaka av               med salt och peppar.                                                                               Tillsätt 25 svarta oliver (kan uteslutas).                                                            Låt pastan rinna av och servera med morots- och fetasåsen + grönsallad
Senast uppdaterad 2010-04-21 12:43
 
Fullkornspasta med räkor och avokado

Koka 300 gram fullkornspasta enligt anvisningar på förpackningen. Spola den kall.   Kärna och gröp ur 3 st avokados. Mixa tillsammans med 1 dl mini cremé fraich,         1 msk pressad citronsaft, salt och peppar.                                                   Värm upp pastan tillsammans med avokadocremen och 1 msk finhackad gräslök i en kastrull.                                                                                                   Servera i djupa tallrikar tillsammans med räkor
Senast uppdaterad 2010-04-12 12:37
 
Svamp och paprikakyckling
Skär 600 gr kycklingfilé och 1 paprika i bitar. Ansa och skär 200 gr svamp i halvor. Skala och hacka 2 vitlöksklyftor. Fräs allt utom paprikan i stekpanna ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar. Rör ner paprikan, 2 dl grädde, 2 dl kycklingbuljong ( fond eller buljong) och 1 tsk balsamvinäger och låt koka ihop några minuter. Red ev. med majsstärkelse utrört i lite kallt vatten. Vänd ner lite basilika eller persilja. Servera med ris eller pasta.
Senast uppdaterad 2009-06-02 22:23
 
Kardemumma och banankaka

Sätt ugnen på 175 grader.
Stöt 1 msk hel karademumma fint i mortel.
Vispa 100 gr rumsvarmt smör och 3 dl socker pösigt.
Tillsätt 1 ägg. Rör ner 1 1/2 dl mjölk och 1 dl gräddfil.
Blanda 5 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker och 1 krm salt och rör ner i smeten.
Häll hälften av smeten i en smord form beströdd med pärlsocker.
Skala och skiva över 1 banan.
Strö över 1 dl lingon och häll på resten av smeten.
Strö över rikligt med pärlsocker.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 50 min tills kakan fått fin färg och släpper i kanterna.
Låt kakan stå kvar i formen ca 5 min innan den lossas från formen och får kallna på galler.
Lingonen kan bytas ut mot hallon.

Servera gärna med mjuk vanlijglass.
Senast uppdaterad 2010-03-19 12:25
 
Ugnsbakad lax med hummersås

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg 4 portionsbitar lax i en ugnsform, salta och peppra.
Koka ihop 1 dl vatten, 3 msk hummerfond (taste of touch) 1 dl cremé fraich, 2,5 dl mellangrädde och 2 dl fransk senap.
Häll blandningen över laxen och tillaga i ugn i ca 30 min.
Strö 1 dl hackad dill och 1 dl röd stenbitsrom över laxen.
Servera med pressad potatis och en grönsallad.

Smaklig måltid.
Senast uppdaterad 2010-03-19 12:25
 
Fler artiklar...
<< Första < Föregående 1 2 3 4 Nästa > Sista >>

Sida 3 av 4
Annons
Copyright © 2010 Radio SkellefteÃ¥. Alla rättigheter reserverade.